チークのフレームにガラスのトレイがのったサービングトレイです。北欧の国々ではこんなトレイにニシンのマリネやソースなどのオープンサンドの具材をテーブルに並べ、各々好みの具材をパンに乗せながら、みんなで楽しく食事をします。日本の食卓でも活躍しそうですね。
